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红黄蓝右安门幼儿园创新菜来啦

2019-11-06

红黄蓝右安门幼儿园创新菜来啦,既美观又营养家长朋友们可以学一学哦!

创新菜来啦

【 牛肉松蛋糕 】【 鸡茸煨南瓜】【彩色花卷 】【 田园小炒皇】

【牛肉松蛋糕】
制作方法:
1.鸡蛋液中加入白糖放入打蛋器中进行打发,然后加入适量面粉,搅拌均匀成面糊状。
2.将搅拌好的面糊倒入烤盘中,入烤箱烤20分钟,取出切成小块,上面刷上炼乳,粘上牛肉松即可。

【鸡茸煨南瓜】
制作方法:
1.南瓜去皮切丁,彩椒切丁备用。
2.锅里放底油烧热,放入鸡肉馅煸熟,加入少量料酒烹锅,放入南瓜丁、彩椒丁一起翻炒,加入适量盐、白糖少许,翻炒均匀,出锅前放少许香油出锅即可。

【田园小炒皇】
制作方法:
1.将香菇去根,切成小丁备用。
2.将西葫芦、黄瓜、胡萝卜切片备用。
3.玉米粒焯水过凉备用。
4.锅里放底油烧热,放入葱花、香菇丁煸香,放入少许生抽,将西葫芦、胡萝卜、黄瓜、玉米粒一起放入锅中翻炒,放入适量盐,翻炒均匀出锅即可。

【彩色花卷】
制作方法:
1.南瓜去皮蒸熟备用。
2.将熟南瓜加入面粉、酵母和成一块黄色面团醒发备用。

3.将面粉加水、酵母和成白色面团醒发备用。
4.将巧克力粉加入面粉、酵母和成一块巧克力面团醒发备用。
5.将醒发好的三种面团分别擀成同样大小、薄厚的长条状,叠在一起卷起来,切成大小适中的小剂子,将小剂子拧成花朵形状,上屉醒发30分钟,开火蒸20分钟即可。